ゴールデンウィーク休業のお知らせ

誠に勝手ながら2025年5月3日（土）～2025年5月8日（木）の間、お休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、5月9日（金）以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがご理解いただきますようお願い申し上げます。

年末年始休業のお知らせ

誠に勝手ながら、2024年12月29日（日）～2025年1月7日（火）の間、お休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、1月8日（水）以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

台風10号の影響に伴う営業について

平素より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
現在、九州に接近しております台風の影響により大雨が予想されておりますが、
当店は通常通り営業させていただきます。

自然災害に伴うキャンセルまたはご変更につきましては、ご連絡をいただいた場合に限り無料で承っております。
ご希望のお客様はお早めにご連絡いただけますと幸いです。

お盆休みのお知らせ

誠に勝手ながら、2024年8月11日（日）～8月19日（月）の期間は、お盆休みとさせていただきます。
弊社ホームページからお問い合わせをいただいた件につきましては、8月20日（火）以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

新店舗　オープンのお知らせ

ご挨拶

深緑の候、皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

さて、この度私どもは鮨さかいの同フロアに3号店[ 在掌 ]をオープンさせていただきます事をご報告いたします。

店名の由来でもある [ 明珠在掌 ] の言葉通り私どもが本当に大切にしている理と作品を心を込めてひとつひとつ丁寧に御提供させていただきます。

お陰様で鮨さかいも11年目、2号店我逢人も間もなく5年目を迎えようとしております。
これもひとえにお客様並びに協力業者皆様のお力添えあっての事とスタッフ一同心より感謝申し上げます。

この度の在掌もまた同様に福岡の地にて誕生させていただいたご縁を大切に、地元福岡の方々、福岡にお見えになる方々、これから鮨の道を志す若き精鋭、飲食業が大好きな仲間、様々な方にとって、もっともっと身近な存在でいられる様、温かみのある笑顔溢れるお店でいられる様、初志貫徹の思いで精進を重ねる所存で御座います。

握り手は
原　凌弥
水鳥川　英
が責任をもって誠心誠意つとめさせていただきます。

これからも変わらぬご支援ご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

令和6年　6月吉日
鮨さかい　店主　堺　大航

記
開店日　令和6年7月3日
住所　　福岡市中央区西中洲3-20連ラウンドビル2階

総合受付
( 鮨さかい / 我逢人 / 在掌 )
電話番号092-726-6289